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生日长寿面的做法 生日长寿面怎样做
1、食材:湿面条三人份,鸡蛋一个,青菜两把,西红柿一个,盐适量,醋适量,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,香油适量,蚝油适量。2、煎鸡蛋。准备好一个煎锅,倒入适量的油,打开小火。用手放在锅的垂直上方试探一下油温,觉得熏手了就可以把鸡蛋打进去。注意一定要慢慢地放进去,否则蛋会不完整。大概三十秒左右,来回晃动鸡蛋。有能力的可以颠锅把鸡蛋翻个,力气小的用铲子也可以。一分钟左右出锅。3、半锅水中火烧开,大概十
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