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甜葛根和苦葛根的区别 甜葛根和苦葛根的区别小结
1、味道区别甜葛根和苦葛根在味道上有明显区别,它们都含有一定数量的淀粉,而且药用功效出色,但甜葛根的味道略甜而苦葛根的味道则比较苦,这是两者之间最重要的不同,也是在名字上就体现出来的区别。2、营养成分甜葛根和苦葛根在营养成分上略有区别,甜葛根中多糖和葛根素的含量要比苦葛根更高一些,虽然苦葛根也含有这两种营养,但其数量比甜葛根要少一些,而苦葛根中含有一些苦味素,这是甜葛根中含量特别少的一种营养,这也
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