亿网科技专注甜米酒怎样做网站品牌策划与推广
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甜米酒的制作要领和过程 甜米酒怎么做
1、原料：糯米1000克、酒饼一颗2、将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。3、将米饭摊开散热，用手触摸米饭表面已冷即可。加入少量凉开水搅拌，将饭粒松散开。特别注意，不能让饭粒沾油腻。否则米酒发酸，不能食用。4、酒曲碾碎，散入米饭中搅拌均匀，将米饭压紧，中间挖个小洞，盖上盖子或保鲜膜。5、夏天放在桌上，冬天放在较暖的地方。约24小时左
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