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珍珠圆子的做法 珍珠圆子简单做法
1、糯米冲洗干净，凉水浸泡2分钟。2、剁碎的肉馅中打入一个鸡蛋、加入1勺淀粉、十三香、生抽、耗油、葱姜水，顺时针一个方向搅拌均匀。3、盘成一个个肉丸子，在外边裹上一层糯米。4、胡萝卜切成薄片，均匀大摆放在盘子底部。放上丸子，最上面放上枸杞。5、这盘珍珠圆子放入蒸锅，上汽蒸40分钟，出锅！珍珠圆子的做法 珍珠圆子简单做法
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珍珠元子怎么做 珍珠圆子的做法
1、用料：猪肉200克、糯米100克、食盐适量、鸡精少许、姜1块、淀粉少许。2、糯米洗净，提前用清水浸泡2小时。3、猪肉与姜一起剁成肉馅。4、加入适量盐和少许生粉。5、再根据个人口味加少许鸡精。6、用筷子顺着一个方向搅拌至上劲儿，腌制半小时。7、泡好的糯米捞出，充分沥干水分。8、腌好的肉馅捏成肉圆，放入糯米中滚动，使圆子外层均匀沾满一层糯米。9、做好的圆子放入蒸笼，开水上锅，大火蒸15分钟左右即可
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