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奶茶里的珍珠丸子怎么做的 珍珠丸子如何做
1、材料：木薯粉100克，红糖40克，水65克，白砂糖适量。2、把水倒进锅里烧开，加入红糖融化。再把木薯粉倒进去稍微搅拌一下离火继续搅拌均匀。3、把粉团取出揉匀，接下来开始搓圆。记得盘里放点干粉，防止珍珠粘一块，搓好放进去滚一滚。4、接下来就开始煮珍珠了，大火把水烧开，倒入珍珠，煮至珍珠漂浮起来转中小火盖上锅盖，焖煮十五分钟。捞出过冷水，沥干水放进碗里，加上白糖拌均匀。奶茶里的珍珠丸子怎样做的 珍
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珍珠丸子怎么做 珍珠丸子做法介绍
1、猪肉250克、江米1碗、鸡蛋清1个、料酒1茶匙、蒜5个、食用油1茶匙、生抽1/2茶匙、食盐4克。2、做法：江米提前用冷水浸泡5小时以上，浸泡好的江米装洗菜篮中沥干水份。3、猪肉用温水洗过后，沥干水份剁成肉馅。往肉馅中先加入料酒调拌均匀，然后加入鸡蛋清顺着一个方向拌均匀，等鸡蛋清与肉馅完全混合后，加入生抽、盐、油搅拌均匀。4、用勺子将调好的肉馅做成一个个丸子形状，然后放入装有糯米的篮子中。将丸子
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