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玉米馒头如何做好吃 玉米馒头如何做好吃
1、材料:面粉350克、玉米粉125克、奶粉25克、干酵母6克、水300克、玉米粒适量。 2、将玉米粉和面粉混合。 3、将干酵母溶于300克温水中。 4、将2和3混合搅拌后揉成团。 5、室温(30度左右)发酵30-40分钟。 6、将玉米粒放入发酵好的面团中揉均。 7、分成12份,放入蒸笼静置20-30分钟,二次发酵成二倍大小。 8、开火蒸15-20分钟。玉米馒头怎样做好吃 玉米馒头怎样做好吃
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