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玉米炖猪蹄的做法 玉米炖猪蹄如何做
1、原料：猪蹄两根玉米三根。辅料，姜6-7片，桂皮5克，八角5克，干豆鼓10克，干尖椒5克，油60克，盐2勺，鸡精半小勺，料酒10克，老抽一小勺，糖一小勺，豆瓣酱10克，小葱适量。2、猪蹄去毛洗净，剁成小块；3、玉米切成一寸长左右的段；4、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用；5、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；6、然后下入猪蹄，爆炒至断生；7
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