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玉米炖牛肉的做法 如何做玉米炖牛肉
1、食材:玉米1根、胡萝卜1根、牛肉500克、小葱1根、生姜10克、干辣椒2个、桂皮2个、食用油10g、八角2个、香叶2片、盐5克、老抽5克、生抽20克、料酒15克、老冰糖一大块。 2、将牛肉洗净,切成约3cm*3cm大小的小块。切好的牛肉放入锅中,倒入足量的清水,没过牛肉,倒入料酒,将生姜切片,一半放入锅中,和牛肉一起焯水。 3、水开后,捞出牛肉,冲洗干净备用。 4、将锅洗净,倒入约10g食用油
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