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猪蹄炖粉条汤秘诀 猪蹄炖粉条汤做法介绍
1、准备材料：猪蹄500克、粉条200克、八角两个、桂皮一条、花椒粉适量、白砂糖适量、老抽适量、生抽适量、盐少许、干辣椒四根、黄豆100克。2、黄豆提前用温水泡好备用，猪蹄焯十分钟捞出放凉，然后按着骨节的位置先切开表皮。3、现把猪蹄放入高压锅中，加入适量水，加入花椒粉，辣椒，八角，桂皮，生抽，老抽大火煮开成汤，汤先不要放盐。4、煮好的猪蹄捞出放凉切块。5、锅中放油，加入白砂糖，小火煮，不停的用铲子
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