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牡蛎最简单的做法 牡蛎最简单的做法分享
1、首先，我们将准备好的生蚝放入水池或盆里清洗两遍，把周围的砂石清理掉。2、然后我们拿一把小刀或较为厚实的剪刀将生蚝撬开，留住有肉的一半，并清洗干净里面的砂石，放置碗里备用。3、另一边 ，将大蒜拍碎并切成细小状，老姜也切碎，跟辣椒酱一起放入碗里备用。4、倒入适量的盐（因辣椒酱和生抽本身有盐味，所以不用太多），再加入一点生抽搅拌均匀。开火烧锅，倒入食用油，将酱料一起放入翻炒。5、炒酱料时要用小火慢慢
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