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牛血汤的烹调方式 牛血汤如何做
1、先把牛杂和牛血煮熟，最好牛杂和牛血分开煮，不要用一个锅，切记什么调料都不要放，把切好的葱花，盐，味精，黑胡椒粉铺底，再在上面放上煮熟的并切好的牛杂或牛血。2、用牛杂汤（个人口味不同可用牛肉汤，大骨汤，我觉得还是原汁原味的好）往上面一沏，大功告成了。3、先把切好的葱，姜，麻椒，干辣椒（可依个人口味准备适量）用油爆出香味，然后把煮熟的并切好的牛杂或牛血放进锅里反炒，加入牛杂汤，放上盐，味精，黑胡椒
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牛血汤如何做 牛血汤如何做好吃
1、首先需要把牛血煮一下，像的凝固起来，像这种块状的，然后再给它切成片状。2、然后，准备腌制的青红辣椒，酸萝卜，切一下来和牛血一起炒。锅里面放入油，将这个酸萝卜和青红辣椒给放锅里炒一下。3、然后再加豆瓣酱火锅底料，十三香、鸡精味精，料酒。4、炒好之后将里面加1碗水，将切好的牛血放入锅里，五分钟后出锅即可。牛血汤怎样做 牛血汤怎样做好吃
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