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牛腩三鲜如何做 怎么做牛腩三鲜
1、牛腩肉300g、白洋葱半个、土豆适量、胡萝卜适量、咖喱块90g、姜2片、香叶1片。2、牛腩切成三厘米左右的小方块,冷水下锅焯水至煮出血水,捞出冲干净备用。3、沥干的牛腩和半个白洋葱,两片姜、一片香叶和一勺料酒放入电饭煲,倒入清水没过所有食材,盖上盖子炖煮四十分钟,白洋葱姜片和香叶扔掉,盛出牛腩和汤汁备用。4、电饭煲洗干净,事先预热一分钟,然后倒入两勺食用油,加入白洋葱丁,翻炒出香味后加入土豆块
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牛腩三鲜如何做 牛腩三鲜做法介绍
1、主料:牛腩500g、土豆1个、胡萝卜1根、冬笋1个。2、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜适量。3、锅热倒适量橄榄油,将事先准备好的冬笋、土豆、胡萝卜(三鲜)块倒入,翻炒至微焦盛出。4、余下的油中加入姜蒜,八角煸香,倒入焯水的牛腩翻炒。5、加适量料酒,加足量温开水烧开后转小火煮5分钟。6、将所有食材包括三鲜转入砂锅中,加入适量盐跟生抽搅拌均匀。7、锅小火炖1个小时即可。牛腩
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