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牛肉黄豆的制作办法 牛肉煨黄豆的做法
1、黄豆需要提前浸泡过夜,加入没过黄豆的水,加入八角,桂皮,香叶煮沸,转中小火焖煮10分钟后盛出控水备用。 2、牛肉切块,清洗干净,冷水入锅冒出血水后盛出。将牛肉,小葱,干山楂片,生姜一起倒入电压力锅选择牛羊肉键等待结束。 3、将牛肉和汤汁分离备用。 4、空碗里加入,盐,五香粉,花椒粉,生抽,老抽,蚝油,白糖,陈醋搅拌均匀。 5、牛肉装入保鲜袋,用擀面杖碾压成丝。 6、起锅烧油,平时炒菜3倍油。加
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