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牛肉炒清水竹笋如何做 牛肉炒清水竹笋怎么做
1、用料：牛肉100g、清水竹笋适量、香菇5、6朵，葱姜蒜、泰椒适量、淀粉水适量。2、清水笋切段，牛腩切厚片。3、葱姜蒜切段、切片，泰椒切段，香菇切片。4、牛肉片中放入淀粉、盐、姜末、胡椒粉和生抽老抽。5、抓拌均匀腌15分钟。6、热锅凉油放入牛肉片。7、轻轻滑散，炒好盛出备用。8、锅内余油放入葱和蒜煸炒出香味儿。9、放入清水笋翻炒均匀。10、加入适量水，放入胡椒粉，放入生抽。11、放入牛肉片翻炒均
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