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牛百叶如何做好吃呢 牛百叶好吃的做法
1、食材:牛百叶300克,大蒜15克,香菜10克,香葱5克,盐5克,味精3克,白糖3克,辣椒面10克,花椒油、香油和米醋各5克,老干妈豆豉20克。2、鲜牛百叶洗净切成细丝,放入盘中备用。3、大蒜切末,香菜和香葱切成小寸段。4、锅中放入清水300克,大火烧开,放入切好的牛百叶,下入开水焯下,迅速倒入漏勺控水备用。5、锅中烧热下油20克左右,大火烧热,取一只碗,将辣椒面放入碗中,用凉油拌一下,防止辣椒
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