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牛排的腌制与制作技巧 牛排怎样腌制
1、 胡萝卜,洋葱,西芹切片放果汁机里加水打1分钟左右。2、打好的三蔬菜汁倒入容器里,依次加入黄奶油、白兰地、红酒、美极牛肉粉、美极鲜、鸡蛋、鸡精、味精、家乐牛肉汁、百里香叶、罗勒叶、阿里根奴、黑胡椒碎、食粉、嫩肉粉、生粉、面粉、花生酱放完所以东西后用手搅拌均匀。3、再加入色拉油搅拌均匀。4、搅拌均匀后,再把牛排一份一份的放汁里均匀抹上汁放入另一个容器里。5、抹上汁的牛排。6、最后把剩余的汁倒入抹
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