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牛仔排的做法和配方 牛仔排的做法和配方是什么
1、食材:牛仔排800g、土豆2个、胡萝卜1根、青椒2个、姜2块、干辣椒8个、葱1段、八角2个、生抽1-2汤匙、老抽1/2汤匙、牛肉酱1汤匙、料酒1-2汤匙、盐适量、油适量。 2、姜洗净切成片,八角掰碎,葱切成段,干辣椒从中间分成两半。 3、土豆和胡罗卜去皮洗干净净,切成小块备用,青辣椒洗净切成小块。 4、将牛仔排切好和姜块放入冷水锅中,加热。 5、煮开一会后,捞出牛仔排用温水洗净备用。 6、锅里
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