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亿网科技专注爆炒芹菜猪肝怎样做网站品牌策划与推广

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  • 23 2022-04 互联网 生活常识

    爆炒芹菜猪肝如何做 爆炒芹菜猪肝做法介绍

    1、准备材料:芹菜350克、猪肝75克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、八角15克、花椒粉1克、淀粉10克、油适量。2、将嫩芹菜去根、去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。3、将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐1克,湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀上浆,入四成热油中滑散至嫩熟,倒入滑勺沥油。4、锅内留底油25克,烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒,放入