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山楂干炖羊排如何做 山楂干炖羊排的烹饪要领
1、材料:羊排、山楂干、糖、盐、黄酒、醋、淀粉、葱姜末。2、山楂干切小块,锅中放少许水煮熟成酱。3、羊排洗净加黄酒、盐腌,放淀粉拌匀。4、锅内放油,羊排煎熟捞出。5、锅中放少许油,煸香葱姜加羊排、黄酒、山楂酱、盐,炒匀后淋水淀粉勾芡淋醋出锅。山楂干炖羊排怎样做 山楂干炖羊排的烹饪技巧
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