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鳝片炒芥兰 怎么做鳝片炒芥兰
1、主料:芥兰、鳝鱼。 2、用料:盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽。 3、芥兰刨皮,芥兰切片。 4、芥兰滚水焯好捞起待用。 5、鳝鱼让商家杀好洗净,用盐和醋捏洗。 6、热锅热油煸香葱、姜蒜末,倒入鳝鱼爆炒加料酒。 7、加生抽再倒入芥兰煸炒,加少量盐糖烧会儿就可以装盘。鳝片炒芥兰 怎样做鳝片炒芥兰
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