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煮生西瓜子要领 煮生西瓜子做法
1、生的西瓜子5斤,甘草3块钱,八角、桂皮、沙姜一起5块钱。2、石灰用水化开,提前一天化好,让石灰水沉淀,取上面的水。3、找一个大的器,倒入生的西瓜子,再倒入沉淀好的石灰水。4、用根子搅拌一下,使西瓜子全部浸入石灰水中。5用石灰水腌制15小时以上。6、把腌好的西瓜子清洗干净,要洗上10几遍,直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了,洗干净的瓜子再泡上5小时左右。7、清洗干净的瓜子。8、加入八角、桂皮等买
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