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煮水煮鱼的诀窍 煮水煮鱼的做法
1、食材：草鱼1条、豆芽适量、干辣椒适量、食用油适量、姜丝适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、花椒适量、盐适量、淀粉适量、小葱适量、鸡蛋1个。 2、将草鱼清洗干净，包括鱼身、内脏都需要处理干净。 3、把豆芽清洗干净，水滤干，然后放入盆中待用。 4、把鱼头和鱼尾先切下来，然后把鱼从鱼骨一切为二，然后开始切鱼片。 5、鱼片切好之后，放入盆中，然后依次放入盐、淀粉、鸡蛋清，然后把鱼片抓匀（腌制15分钟左右）。煮
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