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煎锅做曲奇方式 煎锅做曲奇的家常办法
1、原料:低筋面粉220克、抹茶粉15克、黄油120克、细砂糖60克、鸡蛋1个。2、步骤:黄油室温软化后,倒入细砂糖,用电动打蛋器不断搅打,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可,分2次加入打散的鸡蛋液。3、用打蛋器搅打均匀,每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合,不出现分离的现象。4、把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里,用橡皮刮刀切拌,用橡皮刮刀继续切拌至粉类全部被吸收。5、把
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