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焯豌豆丝 家常小菜焯豌豆丝做法分享
1、主料:豌豆250g、猪里脊肉200g。2、辅料:姜10g、葱5g、蒜2g、青椒10g、小干红辣椒3g、生抽10ml、白糖5g、盐5g、色拉油20g、料酒10ml、淀粉10g。制作方法:(1)豌豆剥好洗净并置碗中加入水放入微波炉中高火6分钟加热至8成熟后捞出待用。(2)姜切丝、葱切丁、青椒切块、蒜切片待用.并准备小干红辣椒。(3)猪里脊肉切粗丝,加入料酒、淀粉抓匀待用。(4)锅置火上加入色拉油。
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