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  • 04 2022-01 互联网 蜘蛛索引

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    1、食材:大米或小米一把、水三碗。2、大米洗净用干净的毛巾擦去多余的水分。炒锅洗净保持无油干燥。热锅把洗干净的米放进去小火煸炒。3、小窍门:如果不想用毛巾擦大米,可将洗好的大米控去水分直接放入预热好的炒锅中,刚一开始会有些难炒粘锅,米粒会抱团,这时不用着急开小火慢慢煸炒。用饭勺时不时的捻开抱团的大米再摊平锅底,来回几次大米便可干燥。这时候可以拿起锅时不时的颠锅,直到把所有的大米都炒制焦黄即可。4、