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最简单的焖鸭子要领 焖鸭子如何做
1、食材:鸭肉500g,马铃薯1只,料酒适量,白糖1匙,蚝油2匙,花生油50g,姜4片,辣椒1条,葱1根。2、精选老嫩适中的鸭肉500g,洗干净,把皮下脂肪稍作处理,然后切成块状。同时准备一只大点的马铃薯和葱,还有一条辣椒。3、把马铃薯去掉切成方块,用清水泡一下。这样的把马铃薯的外表就不会太粘。4、葱切成段,辣椒切成小段备用,同时还准备几片姜片。5、用锅煮些开水了,往水里加入些料酒和一些姜片。水开
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