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焖茄子的家常做法 如何做家常焖茄子
1、材料：茄子、姜、蒜。2、把姜蒜切片。3、把茄子洗净、掰成块。4、起锅热油，放入姜片、蒜片炒香。5、放入茄子块。6、翻炒均匀后，烹入生抽。7、加入适量清水，烧开后中火炖制10分钟左右。8、加盐、味精调味。9、出锅装盘。焖茄子的家常做法 怎样做家常焖茄子
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