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烧饼发面和面方法 烧饼如何发面和面
1、准备材料:面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量。2、面粉加入酵母、盐混合。3、加入清水和成面团。4、倒入油,继续揉。5、将油全部揉进去。6、醒发半小时以上至面团增大。7、排气,常温醒发10分钟即可。烧饼发面和面技巧 烧饼怎样发面和面
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