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烧烤猪肉串怎样腌制办法 怎样腌制烧烤猪肉串
1、配料:红腐乳2块,酱油2大勺,细砂糖50克,五香粉1/2小勺,豆瓣酱1大勺,梅花肉200克,白洋葱1个,麦芽糖30克,清水30ML。2、做法叉烧酱的制作:将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中,混合均匀即可。3、麦芽糖水的制作:把麦芽糖和清水混合加热,直到麦芽糖融化即可。4、叉烧烤肉串的制作:将梅花肉切成小块,用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上。把白洋葱切成小块。将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签
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