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烤鸡汁怎么弄 烤鸡汁做法
1、一只不大的三黄鸡，去头去爪去翅尖。2、先用盐水（500ml水，25克盐）泡两个小时以上，这一步是爆汁的关键。3、倒出盐水、擦干水分。把调好的酱汁均匀的涂抹在鸡身上，给鸡做个全身按摩，肚子里也要蘸上酱汁 酱汁配比：1勺盐、1勺黑胡椒、2勺老抽、2勺蜂蜜、3勺耗油。4、包上保鲜膜，放进冰箱冷藏4小时以上，腌制时间越长越入味。5、苹果切块，塞进肚子里。6、用牙签封口。7、用锡纸把腿骨、翅根包起来，防
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