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烤蛋挞的做法 烤蛋挞制作技巧
1、食材:冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。 2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。 3、再加入细砂糖,搅拌至融合。 4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。 5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。 6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。 7、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,2
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