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烤蔬菜如何拌料 烤蔬菜拌料介绍
1.将烤箱预热至175摄氏度。准备一个9x13英寸烤盘,用烹饪喷雾喷洒,放置备用。2.土豆刮去外皮,清洗干净,放到砧板上,切成块,放到盛水的碗里浸泡备用(土豆切开后容易氧化变黑,因为其表面有大量的淀粉,淀粉和空气中的二氧化碳产生作用,在空气中会使土豆的颜色变红变黑,所以用水浸泡使其不与空气接触);胡萝卜削去外皮,洗净,放在砧板上横向切成片,放入碗中备用;洋葱剥去外皮,清洗干净,放到砧板上,切去头尾
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