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烤箱版肉丸子怎么做 烤箱版肉丸子做法
1、猪五花肉500克，鸡蛋1只，熟土豆泥100克，盐10克，细砂糖15克，白胡椒粉少许，黑胡椒粉少许。2、猪肉碎用厨房纸巾吸干血水。3、洋葱剁碎，用一匙油炒至透明，盛起备用。4、面包粉加进牛奶，静置数分钟，使其发胀备用。5、将猪绞肉放入盆中，加入炒香的洋葱，蒜末，面包粉，鸡蛋。撒上适量的胡椒粉和盐。6、同一方向搅拌5分钟，然后放进冰箱静置至少一小时。7、从冰箱取出，放进保鲜袋，剪开一个角落，挤出整
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