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烤月饼的做法教程 烤月饼的家常做法
1、食材:月饼120克高筋面粉240克低筋面粉60克、改良剂4克奶粉12克鸡蛋30克酵母(干)6克。2、将月饼120克放入碗中捣碎,加入融化的黄油50克拌匀,即成面包馅。3、将高筋粉240克、低筋粉60克、改良剂4克、奶粉12克、全蛋30克、酵母6克、砂糖54克、水150毫升、盐6克放入面包机中搅拌成光滑的面团,约20分钟。4、加入软化的黄油30克,继续揉面20分钟,至能拉出薄膜,盖上保鲜膜,室温
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