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烤串儿骨肉相连怎么做 怎么做骨肉相连
1、主料：琵琶腿4个、掌中宝（鸡脆骨）250克、奥尔良腌料。2、辅料：葱1段、姜2片、蒜2瓣、料酒10毫升、酱油5克。3、准备食材，掌中宝自然解冻，掌中宝是鸡膝脆骨。4、蒜切片、姜切丝、葱切片。5、鸡腿从从膝关节处沿骨头环切一刀，然后两侧切开，提起鸡腿，剔出鸡骨。6、用刀背轻轻敲打鸡肉，使鸡肉松弛。7、然后切成小块。8、碗中倒入奥尔良腌料和料酒稀释。9、再加入酱油调色增味。10、把切好的鸡肉丁、掌
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