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烟熏腊鸡肉最简单做法 烟熏鸡的做法
1、准备材料：烟熏腊鸡半只、红尖椒半个、青尖椒半个、干辣椒2个、麻椒20粒、葱2段、姜2片、白糖10克、料酒1小勺、白酒适量、蒜2瓣；2、烟熏腊鸡洗净切成两半，再切成大块；3、锅内加水冷水倒入腊鸡，加入葱段、姜片煮开。4、开锅倒入白酒煮30分钟（主要是去腥除咸味）后捞出备用。5、葱、蒜切末。6、红尖椒、青尖椒切成象眼片。7、准备麻椒、干辣椒切段。8、热锅凉油下入麻椒和干辣椒炸至紫色。9、下入葱、蒜
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