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烙干馍怎么做又脆又香 烙干馍做又脆又香的要领
1、取比较硬的馒头进行切成馍片。2、准备一个小碗，加入温水里面加入食盐，溶解完成进行搅拌均匀。3、开灶生火在热锅内加入食用油，可以多加些，馍片比较吸油。4、然后把切好的馍片进行倒入到锅内。5、然后进行翻炒下，这时候把火候进行调小。6、不断的翻炒馍干，馍片快熟的时候，把之前做的食盐水进行用手均匀的撒在馍片上。水量要根据馍片的硬度，硬的话可以多加些食盐水，吃起来馍干更嫩的。7、最后大功告成，馍干炒熟了
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