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烘焙调味奶油可以做什么 奶油泡芙的做法
1、食材:低筋面粉100g、黄油80g、鸡蛋3个、糖一小勺、盐1/4小勺、淡奶油150g、糖(奶油里加的)15g、水160g。 2、将称好重的黄油,水,白糖,盐放进锅里,小火加热。 3、小火加热,加热时轻轻搅拌。千万不要开大火,不然黄油还没有完全融化,水就已经开了。 4、加热过程中,慢慢加过筛后的面粉。 5、待锅里黄油完全溶解,水开始沸腾时将全部面粉加入。搅拌均匀,然后关火。这一步就会将面粉充分烫
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