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丝瓜鲫鱼汤怎么做 如何做丝瓜鲫鱼汤
1、主料：丝瓜、鲫鱼。 2、调料：猪油（炼制）75克，大葱15克，姜8克，盐8克，味精2克，料酒25克，胡椒粉1克。 3、将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀。 4、丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，再一破为二，分切成条。5、将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖。6、随即加入姜片、葱段，和适量
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鲟鱼的烹调办法 清炖鲟鱼的做法
1、主料：鲟鱼1500克。 2、辅料：辣椒(红、尖)5克。 3、调料：白砂糖10克，小葱10克，盐5克，味精2克，姜10克，香菜10克，醋10克，猪油（炼制）50克，大蒜（白皮）10克。 4、将鲟鱼宰杀治净，片取净肉切成6.6厘米宽、9.9厘米长的块，放入盘中，加盐腌30分钟。 5、姜葱洗净，姜去皮，葱切丝。 6、蒜去蒜衣拍松。 7、红辣椒去蒂、籽，洗净切丝。 8、炒锅烧热，下底油，放葱姜丝，冲香
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山楂丸儿如何做 山楂丸儿的做法
1、准备原材料。山楂100g，炒麦芽15g，蜂蜜60g，六神曲15g，蔗糖60g，纯化水27mL。2、取山楂、六神曲、麦芽粉碎，过筛，混合均匀。3、取蜂蜜，进行炼制。根据需求炼制老蜜、中蜜和嫩蜜。这三种是根据炼制程度而进行区别的。炼制好之后，加入蔗糖，混匀。4、将药材和炼蜜混匀，像揉面团一样，将其制成丸块。5、搓丸条，然后用搓丸板制备蜜丸。6、如果没有搓丸板，就直接用手搓丸。山楂丸儿怎样做 山楂丸
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山楂丸儿如何做 山楂丸儿的做法
1、准备原材料。山楂100g，炒麦芽15g，蜂蜜60g，六神曲15g，蔗糖60g，纯化水27mL。2、取山楂、六神曲、麦芽粉碎，过筛，混合均匀。3、取蜂蜜，进行炼制。根据需求炼制老蜜、中蜜和嫩蜜。这三种是根据炼制程度而进行区别的。炼制好之后，加入蔗糖，混匀。4、将药材和炼蜜混匀，像揉面团一样，将其制成丸块。5、搓丸条，然后用搓丸板制备蜜丸。6、如果没有搓丸板，就直接用手搓丸。山楂丸儿怎样做 山楂丸
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山楂丸儿怎么做 山楂丸儿的做法
1、准备原材料。山楂100g，炒麦芽15g，蜂蜜60g，六神曲15g，蔗糖60g，纯化水27mL。2、取山楂、六神曲、麦芽粉碎，过筛，混合均匀。3、取蜂蜜，进行炼制。根据需求炼制老蜜、中蜜和嫩蜜。这三种是根据炼制程度而进行区别的。炼制好之后，加入蔗糖，混匀。4、将药材和炼蜜混匀，像揉面团一样，将其制成丸块。5、搓丸条，然后用搓丸板制备蜜丸。6、如果没有搓丸板，就直接用手搓丸。山楂丸儿怎样做 山楂丸
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火腿鲫鱼汤如何做 火腿鲫鱼汤家常做法
1、主料：鲫鱼250克。辅料：火腿50克。调料：猪油（炼制）50克 料酒25克 大葱10克 姜10克 白砂糖5克 盐1克 植物油30克。火腿洗净置汤锅中，加水适量，再放入精盐、糖，煮沸后撇去浮沫，加料酒，用小火煮熟备用；2、鲫鱼除鳞，去鳃和内脏后洗净，沥干水分，改花刀；3、锅烧热加油，油温八成热时先爆葱、姜，将整条鲫鱼放入，两面略煎，撒料酒，再加火腿汤及精盐少许，烧至汤呈乳白色时即成。火腿鲫鱼汤怎
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做鸡蛋汤的小要领 鸡蛋汤的家常做法
1、做鸡蛋汤的方法很简单，将鸡蛋液及调味料加入沸水中煮熟即可。2、食材：鸡蛋150克、大葱100克、猪油（炼制）2克、酱油10克、盐1克、胡椒粉1克、味精1克。3、鸡蛋打在碗内搅散，葱切成末。4、器皿中放入油高火1分钟，放汤、加盐，高火5分钟，待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入，用手勺抄底轻轻地推动，加酱油、味精烧开，撒上葱花、胡椒粉即可。做鸡蛋汤的小技巧 鸡蛋汤的家常做法
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如何做一碗普通的鸡蛋汤 简单的鸡蛋汤烹饪方式
1、主料：鸡蛋150克。调料：大葱100克、猪油（炼制）2克、酱油10克、盐1克、胡椒粉1克、味精1克。2、鸡蛋打在碗内搅散，葱切成末。3、器皿中放入油高火1分钟，放汤、加盐，高火5分钟。4、待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入，用手勺抄底轻轻地推动，加酱油、味精烧开，撒上葱花、胡椒粉即可。怎样做一碗普通的鸡蛋汤 简单的鸡蛋汤烹饪技巧
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做鲈鱼粥的要领 做鲈鱼粥的方式介绍
1、主料：粳米100克,鲈鱼150克。2、调料：小葱3克,姜3克,盐2克,味精2克,胡椒粉2克,猪油（炼制）5克。3、将鲈鱼刮鳞去鳃，去除内脏，冲洗干净，抹干水分。4、将鲈鱼卸下两面鱼肉，剔去鱼皮，批成片，放入碗内。5、碗内加入少许盐、味精、姜（切末），拌匀稍腌。6、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。7、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。8、加入鲜鱼片，改用小火熬煮
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