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炸鸡的制作要领 炸鸡的制作方式简述
1、买的鸡让店家给剁成条状,回家洗净沥干。2、生姜切成末。3、剁好的鸡块放入料酒。4、加入生姜末、盐、白糖、五香粉适量,腌制30分钟。5、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水。6、锅里放多一点的油。7、油温六成热的时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出。炸鸡的制作技巧 炸鸡的制作技巧简述
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