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炸鸡排的家常做法大全 炸鸡排怎样做
1、做法一:准备食材:鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。做法:先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。鸡蛋磕入碗中打散,淀粉倒入碗中,把鸡排两面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹面包糠。放入锅中炸好即可。2、做法二:准备食材:鸡胸肉,葱,蒜,姜,鸡蛋,淀粉,面包糠,蚝油,五香粉,料酒,黑胡椒粉,盐。做法:鸡胸肉削成薄片,用
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