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鸡排怎么炸 炸鸡排做法介绍
1、鸡胸肉切片,拍松。2、加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时。3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑。4、油温不用太高,炸肉排,炸两次。5、如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃。6、炸鸡排是小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等
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鸡排如何炸 炸鸡排做法介绍
1、鸡胸肉切片,拍松。2、加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时。3、肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑。4、油温不用太高,炸肉排,炸两次。5、如果没有竹签,可以将肉排改改刀,切成条,便于吃。6、炸鸡排是小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等
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鸡排怎么做好吃 鸡排怎么做好吃
1、原料：A鸡胸肉1/2块。B葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打 1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙。C炸鸡排粉100克。2、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片。3、材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。4、作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用
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炸鸡排油温多少度合适 家庭自制鸡排如何做
1、炸鸡排的油温最好控制在175到185度之间，这个温度适用于一般的肉类、排骨和糕饼等食物的煎炸。2、家庭自制鸡排方法：（1）首先准备食材，需要的食材有鸡脯肉、花椒，盐，料酒，淀粉，蛋液，面包屑等。（2）把鸡胸脯肉切成片，然后和盐、料酒、花椒面等调料放一起腌制七个小时左右。（3）之后把腌制好的鸡肉依次裹上淀粉、蛋液和面包屑，最后放进锅中煎炸即可。3、注意事项：如果鸡肉的颜色已经呈现出两面金黄的颜色
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冷冻鸡排需要解冻炸吗 冷冻鸡排如何炸
1、冷冻鸡排需要解冻之后再煎炸，在化冻时最好是常温化冻，千万不能使用热水化冻，使用热水化冻会大大影响鸡排的食用口感。2、炸鸡排时要注意温度的控制，一般来说，油温最好控制在175度到185度之间，这个温度适用于一般的肉类。3、需要注意的是，鸡排在煎炸之前，是需要进行腌制的，而且腌制的时间一定要长，正常情况下，鸡排腌制的时间不能低于7个小时。冷冻鸡排需要解冻炸吗 冷冻鸡排怎样炸
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炸鸡排用面粉还是淀粉 炸鸡排介绍
1、炸鸡排用的是淀粉，用淀粉炸出来的鸡排外皮会酥脆，颜色金黄，如果用面粉炸出来的鸡排就会发硬影响口感。2、炸鸡排是小吃，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。鸡肉中蛋白质含量高，但是油炸食品食用量宜控制。3、鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白
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五香鸡排 五香鸡排的做法
1、鸡胸肉1/2块，葱末20克，姜末10克，蒜末40克，五香粉1/4茶匙，糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，水50CC，料理酒1大匙，炸鸡排粉100克，胡椒盐适量。2、鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底切断成两片肉片备用。3、将葱末、姜末、蒜末、五香粉、糖、味精、酱油膏、小苏打、水、料酒放入果汁机中，搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。4、将切好的鸡排肉放进腌汁里，腌约30分钟后捞
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麦当劳巨无霸中的肉是牛肉还是猪肉 麦当劳里的巨无霸是什么肉
1、巨无霸是牛肉汉堡。2、巨无霸为知名速食连锁店麦当劳的主要产品之一，该产品于1968年起开始发售。该汉堡产品以上下两层（或上中下三层）面包夹住牛肉、起司、少量生菜等七种食材，除了早餐外，于该餐厅全天供应。麦当劳曾推出号称有15层，包含四片牛肉的无敌巨无霸。3、除了少数地方因为宗教理由将牛肉改为其他肉类（例如：印度把牛肉改为炸鸡排）外，巨无霸的制作与供应在全球麦当劳餐厅大同小异，不过价格则因各地消
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生菜炸鸡做法步骤 如何制作生菜炸鸡
1、生菜一颗，盐适量，鸡胸一块，洋车前子粉10克，杏仁粉50克，黑胡椒粉适量，黄油，芝士，猪油一大勺。2、将鸡排片成片，大概5-6大片，加盐和胡椒粉腌制5分钟。3、洋车前子粉加水调稀，杏仁粉放在另一个盘子备用，这是用来给鸡排上浆裹粉的，先把鸡排上浆，再滚一圈。4、猪油烧热，放一点点粉浆快速起泡浮起，就能开始炸鸡排了。炸鸡排的时候注意不要一次性放，一块一块炸，这样油温会一直保持，鸡排很容易熟，所以一
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如何制作吉列炸鸡排 吉列炸鸡排的做法
1、食材:鸡胸肉200g、面包糠100g、生粉100g、鸡蛋液100m、葱、料酒30g、番茄酱20ml、奥尔良腌料50g。2、首先将鸡胸肉改刀敲一下，放葱、料酒、奥尔良粉腌制5分钟。3、鸡胸肉拍一层生粉，沾下鸡蛋液，最后沾上面包糠。4、5成油，下锅炸三分钟，炸至金黄色捞起。5、好吃的吉列炸鸡排就完成了。怎样制作吉列炸鸡排 吉列炸鸡排的做法
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