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炸杏鲍菇的做法 炸美味杏鲍菇的做法
1、准备1根杏鲍菇。洗净,把杏鲍菇撕成长条用盐腌十分钟,进味。撒上超市买的现成的烧烤调料。拌匀。2、把鸡蛋打在盆里,加适量的干淀粉、面粉和水调成面糊,面糊稍稠些就行。3、把面糊倒在杏鲍菇上,拌匀,让杏鲍菇都挂上面糊。4、锅中放油,油量多些,烧至六成热,把杏鲍菇分次放进去炸。炸的过程要翻转一下,受热均匀。5、杏鲍菇炸至七成时,捞出,待其他都炸至七成时,把杏鲍菇放锅里复炸,这样会外焦里嫩。6、待杏鲍菇
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