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沂水炸串调料配方和做法 炸串最家常的做法分享
1、食材用料:卷心菜半个、火腿肠2根、番茄酱适量、蒜蓉酱适量、孜然粉适量、芝麻盐适量。2、制作方法:(1)卷心菜半个,火腿肠两根。(2)将卷心菜切成四方块(大约2厘米左右)插上竹签。(3)将没有插竹签的卷心菜串到竹签上,一根竹签串两块卷心菜。(4)火腿肠剥去外衣,从中间切开,串上竹签,用小刀在火腿肠上割1厘米左右深的口,不要割到底,像图上一样,往上割2刀,每个面有3刀,每根竹签上的火腿肠都这样割6
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