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炝炒芥蓝做法秘诀 怎么做炝炒芥蓝
1、主料：400g芥兰。 2、配料：适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。 3、芥兰洗干净，去掉老叶和硬皮，沥干水。 4、把芥兰切成不到1厘米的小段。 5、干红椒切段，蒜切粗米。 6、锅热油，烧至五成热后转小火，将干红椒段和蒜米放入锅中，炝出香味。 7、先放芥兰的茎稍炒片刻。 8、再放芥兰叶入锅一同翻炒，放适量盐炒匀。 9、叶子炒软了，放少许蚝油翻炒均匀就可以出锅了。炝炒芥蓝做法诀窍 怎
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