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  • 23 2022-08 互联网 百科知识

    炖馄饨的正确要领 如何炖馄饨

    1、锅中加入大半锅水,开大火,盖盖子把水煮开。2、水煮开后,加入1-2勺食盐,用锅铲搅匀。3、然后放入新鲜包好的馄饨,一边加,一边用锅铲,锅铲背边上,从靠身体这里,用锅铲从锅底,对底划过去,防止馄饨皮粘在锅底,一定要不停炒底。4、直到全部馄饨下完,再对底划两次,盖盖子,大火进行煮;要看着火,防止锅里水溢出。5、3-5分钟后,锅里倒入半碗凉水,用锅铲搅拌几下,继续盖盖子煮。6、锅里的水再次滚开后,再