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炒鸡爪的做法 炒鸡爪简单做法
1、用料：鸡爪8个、尖椒1根、葱花3g、姜末3g、蒜末3g、料酒1勺、、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺。2、做法：（1)鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成小块。（2）锅中加入少许料酒，将鸡爪放入焯水。（3）捞出沥干备用.（4）尖椒切成小块，葱姜蒜切成末。（5)热锅冷油。（6）加入姜蒜炒香。（7）加入鸡爪翻炒至变色。（8）加入生抽，老抽，料酒，白糖翻炒至上色。（9）加入清水，加盖焖煮10分钟左右。（10）开盖加
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