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炒藕片怎么做 炒藕片的步骤
1、藕洗净后切片。2、准备好藕,小米椒,青椒,蒜,葱,腊八豆,孜然,辣椒油,生抽。3、锅中烧水,煮沸后加入藕片焯水1分钟,捞出过凉水。4、锅中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒变色后加盐,放入藕片翻炒。5、加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一点水和适量盐翻炒。6、最后放孜然和葱花,出锅装盘即可。炒藕片怎样做 炒藕片的次序
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藕片的家常做法步骤 炒藕片如何做
1、材料:鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克。2、鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。3、将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。4、炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。藕片的家常做法次序 炒藕片怎样做
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