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炒红薯藤步骤 清炒红薯藤
1、用料：红薯藤一把，大蒜2粒，盐半勺，味精。 2、将红薯藤洗净，控干水分，菜杆和菜叶分开摘好。3、菜杆部分，锅内倒入少许油，5成热时，先丢入蒜片爆香。4、蒜片变成金黄时，倒入菜杆。5、大火，快速煸炒。6、淋一点点清水进去，利用腾起的蒸汽略炒3、5下，菜杆就基本熟了。7、然后迅速倒入菜叶。8、调入半勺盐，一点点味精。9、兜炒均匀。关火。炒红薯藤次序 清炒红薯藤
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