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炒粗粉的正确要领 炒粗粉的准确办法与步骤
1、主料:粗粉200克,盐适量,鸭蛋1个,油适量,香菜适量,酱油适量,蒜苗适量。2、准备泡好的粗粉。3、把香菜和蒜苗切好。4、蛋打入碗里,热油锅。5、把蛋打散倒下去,煎下再盛起。6、另起锅,把蒜苗放下去炒下。7、再把粉和煎好的蛋放下去加盐。8、加少许的酱油炒均匀即可。炒粗粉的精确技巧 炒粗粉的精确技巧与次序
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